Osso Buco

Das traditionelle Gericht der italienischen bzw. der Mailänder Küche! Melierte & danach gebackene Rinderbeinscheiben, welche in einer Sauce aus Weißwein und Tomatenmark zusammen mit Wurzelgemüse langsam geschmort werden.

Buon Appetito!

Rinderbeinscheiben, Knollensellerie, Karotten, gehackte Tomaten, Weißwein (Riesling, enthält Sulfite), Gemüsebrühe, Lauch, Zwiebel, Olivenöl. Butter, Tomatenmark, Weizenmehl, Petersilie, Piment, Knoblauch, Zitronenschale (Bio), Salz, Pfeffer